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Diététique, rapide et simple à réaliser, cette recette vous permettra enfin d’allier plaisir et équilibre alimentaire. En effet, la composition nutritionnelle de ce plat légers et gourmands répond parfaitement aux besoins dont l’organisme peut faire preuve. En outre, elle remplira nos papilles de nouvelles saveurs tout en conservant un corps sculpté et harmonieux !

 

INGRÉDIENTS

  • NB DE PERSONNES : 6
  • 2 blancs de poulet (ou restes)
  • 100 g de riz basmati
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 L d’eau
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • 10 cl de crème légère
  • Persil
  • Sel & poivre

PRÉPARATION

  • PRÉPARATION : 15 MIN
  • CUISSON : 35 MIN
  1. Pelez et émincez l’ail et l’oignon. Épluchez la carotte et coupez-la en dés.
  2. Chauffez l’huile dans une cocotte et faites-y revenir l’ail et l’oignon 3 minutes. Ajoutez l’eau et les cubes de bouillon, mélangez.
  3. Lorsque les cubes sont dissous, ajoutez le riz et les carottes. Laissez cuire 20 minutes à petits bouillons.
  4. Ajoutez ensuite le poulet en morceaux et laissez cuire 15 minutes de plus. Si vous utilisez des restes, quelques minutes suffisent à le réchauffer.
  5. Incorporez la crème et la sauce soja, mélangez, puis servez décoré de persil !

 

Bon appétit !

 

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